Resep Cap Cay Goreng Bakso dan Cara Membuatnya

Resep Cap Cay Goreng Bakso dan Cara Membuatnya - Cap Cay merupakan sebuah istilah yang apa bila di artikan ke dalam bahasa Indonesia yang berarti 10 macam sayuran. Namun pada kenyataannya sudah banyak orang yang menyajikan Cap Cay Goreng tersebut hanya dengan beberapa macam sayuran saja. Bahkan mereka juga bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita rasa masing-masing.

Tapi pada kesempatan kali ini, saya coba memberikan Resep Cap Cay Goreng Bakso lengkap dengan Cara membuatnya, yang mana pada resep ini saya akan menambahkan bakso untuk menambah cita rasa pada cap cay tersebut. Jadi apa anda penasaran? langsung saja simak dibawah ini.

Bahan:

• 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
• 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
• 5 buah bakso, diiris sesuai selera
• 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
• 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
• 1 buah wortel, dipotong memanjang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica
• ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat Cap Cay Goreng Bakso

• Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna


• Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air


• Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata


• Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental


• Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

Sangat mudah dan simpel bukan untuk membuat masakan yang cukup sederhana namun memiliki rasa yang lezat seperti Cap Cay Goreng Bakso ini. Demikian lah tips resep makan yang bisa saya bagikan, semoga bisa bermanfaat untuk anda yang ingin membuat menu masakan untuk keluarga anda. Selamat mencoba.