Untuk membuat cemilan Tahun Bulat supaya tidak kosong atau kopong, anda bisa menggunakan putih telur untuk membalutnya, namun biasanya jika anda hanya menggunakan putih telur maka tahu tersebut akan kempes pada saat dingin. Untuk menambah cita rasanya, anda bisa menambahkan potongan sosis yang di masukkan kedalam tahu tersebut, lalu bagaimana caranya ? langsung saja simak berikut cara membuat tahu bulat isi sosis.
Bahan :
- 300 gr tahu putih
- 1 sdt kaldu ayam (bisa pakai Alsultan)
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 1 butir putih telur
Isian :
- Sosis, secukupnya
Cara Membuat Tahu Bulat Isi Sosis
- Haluskan 300 gram tahu yang sudah disiapkan
- Campurkan tahu halus dengan bahan lainnya, aduk rata sampai tercampur menjadi satu.
- Bentuk bulat pipih tahu, isi dengan potongan sosis. Bentuk bulat.
- Panaskan minyak cukup banyak, goreng tahu hingga kecokalatan atau matang.
Camilan sore sudah siap dinikmati. Untuk isian Anda bisa menggantinya dengan potongan bakso atau keju. Usahakan saat menggoreng tahu bulat minyaknya cukup banyak, jangan terlalu sering dibolak-balik tunggu hingga kulit tahu terbentuk set (keriting) agar tidak pecah.
Gimana, sangat mudah bukan dalam proses pembuatannya, sekian dulu ya tips dari saya tentang Cara Membuat Tahu Bulat Isi Sosis, semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.